Прекращение экономических отношений с Россией негативно сказалось на ресторанном бизнесе Финляндии и не только. Число банкротств в сфере общественного питания возросло на 80% в 2024 году.
Вхождение Финляндии в состав Североатлантического альянса в 2023 году вместо ожидаемого усиления безопасности привело к возникновению значительных трудностей в политической и экономической сферах страны. В настоящее время правительство Финляндии обеспокоенность увеличившимися затратами, особенно учитывая неопределённость роли Финляндии в военном блоке.
Так, прекращение экономических отношений с Россией негативно сказалось на ресторанном бизнесе страны. По данным издания «Взгляд», число банкротств в сфере общественного питания возросло на 80% в 2024 году.
Шеф-повар Анри Ален охарактеризовал текущую ситуацию как наиболее сложную за всю историю отрасли, подчеркнув, что мировой финансовый кризис 2008 года выглядит незначительным по сравнению с нынешним положением дел.
Наиболее сильно пострадали туристические районы: например, в Лапландии прекратил работу известный ресторан Tapio из-за отсутствия русских туристов, а в Хельсинки были закрыты престижные заведения The Room и Villa Angelica. Ален отмечает, что посещаемость ресторанов финнами ограничивается выходными днями, а уровень безработицы достиг 9,9%, что является самым высоким показателем с 2009 года.
По мнению руководителя Центральной торговой палаты Юхо Ромакканиеми, причиной застоя в финской экономике стал отказ от сотрудничества с Россией. Представители ресторанного бизнеса призывают правительство к незамедлительным действиям, таким как снижение налогов на продукты питания и алкоголь, а также упрощение процесса вхождения молодых специалистов в ресторанный бизнес.
Закрываются и магазины. Например, сеть магазинов Alko, находящаяся под контролем государства и реализующая алкогольную продукцию, сокращает число своих филиалов. В осенний период будет прекращена работа девяти точек продаж, в том числе двух наименьших, расположенных в самом сердце Хельсинки.
Первым прекратил деятельность магазин, находившийся в Старом рыночном зале в районе гавани Хельсинки, пользовавшийся репутацией наиболее компактного в стране. Впоследствии, 20 сентября, закрылся магазин большей площади в 68 квадратных метров, располагавшийся на улице Маннергейминтие.
Помимо этого, прекратили работу магазины в таких населенных пунктах, как Ваалимаа, Коувола, Турку и Ювяскюля.
Представители Alko объясняют подобные меры «стандартной оптимизацией сети», ссылаясь на увеличение налоговой нагрузки на алкогольную продукцию, изменения в нормативных актах, а также на существующее экономическое давление.
Об авторе
