В индийском городе Амбикапур, известном как «город без свалок», работает сеть Garbage Cafe, где посетители могут оплатить еду пластиковыми отходами, пишет Good News Network.
За килограмм собранного пластика здесь выдают полноценный обед из четырёх блюд — рис, два вида карри и дал, традиционное индийское блюдо из чечевицы.
По словам управляющего кафе Винода Пателя, каждый день заведения обслуживают около 20 человек, собирая порядка 20 кг пластика. Такой подход помогает одновременно решать социальные и экологические задачи: кормить нуждающихся и очищать город от мусора.
Несмотря на ограниченные ресурсы, власти Амбикапура ежедневно собирают и перерабатывают почти все 226 тонн пластика. Идея «мусорных кафе» уже вышла за пределы города — подобные заведения открылись и в других регионах Индии, а также в Камбодже.
