Если попробуете, расскажите нам, как он на вкус
Когда вас в следующий раз попросят вложиться в сомнительное предприятие, уверяя, что это выйдет не дороже чашки кофе, уточните — какой именно и из какого заведения. Потому что в дубайском кафе Julith Coffee, например, предлагают редкий сорт, который претендует на звание самой дорогой чашки кофе в мире.
Как сообщает издание The Independent, особенным этот напиток делают кофейные зерна Geisha линии Nido 7. Это редкий и элитный сорт, который выращивают на вулканических склонах горы Бару на западе Панамы. Фермеры собирают его небольшими микролотами (партиями), и каждый урожай весит всего несколько килограмм.
Как думаете, сколько может стоить чашка такого кофе (в рублях)?
Попробуйте угадать, сколько просят за чашку редкого и элитного кофе в дубайском кафе?
Недавно 20 килограммов кофе Nido 7 выставили на аукционе в Панаме, и за него тут же развернулась ожесточенная борьба. В результате победу одержали представители кафе Julith Coffee, которые выкупили элитный кофе после 549 ставок за 2,2 млн дирхамов (48,35 млн рублей).
Из этой партии в кафе планируют приготовить несколько сотен чашек кофе. Одну из них зарезервировали для правителя Дубая — шейха Мохаммеда бин Рашида Аль Мактума, остальные будут подавать посетителям. Стоимость одной чашки составит 3600 дирхамов (79 105 рублей).
«Nido 7 Geisha — это замечательный кофе, который попробуют лишь немногие люди на планете — и теперь впервые это стало возможно в Дубае, — рассказал главный обжарщик кофе в Julith Coffee Серкан Сагсоз. — Поскольку его осталось так мало, каждая чашка ощущается как часть истории. Для меня будет большой честью когда-нибудь приготовить кофе для Его Высочества шейха Мухаммеда».
По словам Серкана Сагсоза, в напитке будут присутствовать белые цветочные ноты жасмина, цитрусовые оттенки апельсина и бергамота, а также легкие нотки абрикоса и персика.
«Он похож на мед, нежный и сладкий», — рассказывает обжарщик.
Ну а Дубай теперь, похоже, может смело претендовать на место в числе стран, в которых кофе — не просто бодрящий напиток.
Об авторе
