Тема отказа от системы «все включено» обсуждается в стране уже не первый год, причиной называется борьба с пищевыми отходами.
Турецкие власти рассматривают предложения от представителей туристической отрасли относительно возможных изменений в системе «все включено» в курортных отелях страны, сообщает РИА Новости со ссылкой на структуры государства.
Президент Ассоциации малых отельеров Турции Эртан Устаоглу ранее заявлял, что существующая система all Inclusive («все включено») привела к тому, что туристы почти не покидают отели и постоянно едят, что негативно сказывается как на их здоровье, так и на раскрытии туристического потенциала страны.
Председатель ассоциации отельеров и менеджеров Средиземноморья Каан Кавалоглу в беседе с РИА Новости предложил отказаться от этой модели в пользу более гибкой, позволяющей туристам выбирать только те услуги, которые им действительно необходимы. В качестве примера он привел концепцию отдыха в гостинице «без алкоголя».
«Мы получили ряд предложений как от государственного, так и от частного сектора. Предложения интересные, сейчас они находятся на стадии рассмотрения», – сообщил Кавалоглу.
При этом он уточнил, что речь идет о корректировке некоторых аспектов, а не о полной отмене системы «все включено».
Как ранее заявляли в Республиканском союзе туристических организаций, информация об отмене данной системы возникла на основе заявлений в прессе одного из заинтересованных в этом лиц – президенте Ассоциации рестораторов Турции. Рестораторам выгодно, чтобы туристы питались не в отелях, а в ресторанах и кафе.
Вопрос об отказе от системы «все включено» в стране поднимается на регулярной основе, и одной из причин этого является борьба с пищевыми отходами. Сообщалось, что в месяц потери отелей могут составлять более 17 тысяч долларов из расчета на тысячу гостей по причине того, что туристы часто берут больше еды, чем способны съесть.
